LOMO AHUMADO GLASEADO

Adquiera el lomo ahumado entero de Charcutería Tovar C.A. y colóquelo sobre una bandeja. Precaliente el horno. Introdúzcale varios clavos en la parte superior y luego espolvoree con azúcar pulverizada (Nevazucar). Llévelo al horno por 5 minutos, sáquelo polvoréelo nuevamente con nevazucar. Deje que se dore completamente. Sáquelo del horno, deje enfriar y luego rebánelo finamente.

Adorne con piña, sírvalo frió y....

Buen Provecho ! ! !

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