ENSALADA DE EMBUTIDOS

Para esos días calurosos, refrésquese con una ensalada de embutidos que la prepara de la siguiente manera:

Corte en tiras un taquito Lyoner, Cazadora, Salami Cocido, tres pepinos agridulces, un manojo de rabanos, dos manzanas y coloque todo en un recipiente, agregue una lata grande de caraotas rojas escurridas.

Prepare en otro recipiente la siguiente salsa: un yogurt natural, dos cucharadas de vinagre, cuatro cucharadas de aceite, dos cucharadas de mostaza, una pisca de sal, sabroseador completo, pimienta y dos cucharadas de orégano. Bata hasta que todo quede bien mezclado, agréguelo a la ensalada y mezcle todo bien. Deje reposar por media hora en el refrigerador. Sirva con pan blanco crujiente, una copa de vino y....

Buen Provecho ! ! !
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