TORTILLA
ALEMANA
Sofría
una
cebolla
grande
con
50
grs.
de
tocineta
picada
en
cuadritos.
Aparte
pique
los
chorizos
cocidos
Tovar
de
Charcutería
Tovar
y
pique
5
papas
(
previamente
cocinadas
)
en
rodajas.
Agregue
todo
al
sofrito
anterior.
Bata
5
huevos
condimentados
al
gusto
con
sal
y
pimienta,
añádalos
a
la
preparación
anterior
y
cocine
a
fuegos
lento
hasta
que
la
tortilla
este
lista.
Acompañe
con
pan
o
con
ensalada
verde
y.......
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