Sofría
cebolla,
ajo
y
pimentón
verde
finamente
picados,
luego
agregue
las
caraotas
blancas
remojadas
durante
la
noche
anterior
y
suficiente
cantidad
de
agua
para
ser
cocinadas.
Deje
hervir
hasta
que
las
caraotas
estén
blandas.
Condimente
con
sal
y
pimienta
al
gusto.
Pique
en
rodajas
los
chorizos
campesinos
de
Charcutería
Tovar
y
agregue
papas
picadas
en
cuadritos
previamente
cocidas
y.......
CARAOTAS
BLANCAS
AL
ESTILO
ALEMAN
agregue
las
caraotas
blancas
remojadas
durante
la
noche
anterior
y
suficiente
cantidad
de
agua
para
ser
cocinadas.
Deje
hervir
hasta
que
las
caraotas
estén
blandas.
Condimente
con
sal
y
pimienta
al
gusto.
